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msc913.com:快餐、饮料成儿童诱发超重肥胖的因素之一

  • 简要:儿童长期食用高盐、高糖和高脂肪的快餐,是诱发超重肥胖的因素之一。目前饮料市场一半以上的饮料为含糖饮料,研究表明,儿童经常喝含糖饮料会增加龋齿、肥胖的发生风险

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据中国健康网云小编获悉,近年来,中国儿童吃快餐的比例和频率显著升高,有调查显示,2008年每月吃1次以上的儿童比例为65%,2015年每周吃5次以上快餐的儿童比例为10.9%。专家指出,儿童长期吃快餐的危害不可低估。西式快餐主要由肉类、煎炸食品和含糖饮料组成,能量较高,但维生素膳食纤维少。相对西式快餐,中式快餐虽然在食物搭配上较为合理,但在制作过程中使用的油盐也多于家庭制作食物。
 
 
专家提醒,儿童长期食用高盐、高糖和高脂肪的快餐,是诱发超重肥胖的因素之一。目前饮料市场一半以上的饮料为含糖饮料,研究表明,儿童经常喝含糖饮料会增加龋齿、肥胖的发生风险。
 
专家建议,吃快餐后要多补菜、多运动。如有条件,家长尽量自己在家给孩子做少油少盐少糖的食物;如果不能避免吃快餐,也要尽量选择含蔬菜、水果相对比较丰富的食品,少吃煎炸食品和含糖饮料。儿童经常喝含糖饮料会增加龋齿、肥胖的发生风险。因此,应该不喝或少喝含糖饮料,更不能以饮料代替水。
 


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